【画像あり】ミシュラン掲載ラーメン店ソラノイロ「天塩町のしじみを使った塩ラーメン」4時間限定・全80食で販売 これが本物のラーメンか

3pt   2017-04-19 00:00
おいしいお

1 名前:ラ ケブラーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/04/18 14:12:03 ID:xJeYnUuj0?PLT(16000)

天塩町のしじみを使った塩ラーメン
しじみご飯付き 1200円

ミシュランに認められたラーメン屋として君臨する人気ラーメン店「ソラノイロ ジャパニーズスープヌードルフリースタイル本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)が、2017年4月22日(土)11:00~15:00に80食限定で天塩町のしじみを使った塩ラーメンの販売を行う。

・極めてレアな塩ラーメン
北海道天塩町の恵まれた大地から生まれた天然塩を使い、ソラノイロ店主である宮崎シェフが編み出した極上の一杯。天塩町は過疎化が進む極めて危機的状況にある地域だが、そこにある食材は海外の一流シェフも認めるほどの素晴らしい可能性を秘めている。

宮崎シェフはその食材を生かし、極めてレアな塩ラーメンを完成させたのだ。

・4時間だけ80食限定で提供
本来ソラノイロは土曜日が定休日となっているが、今回は特別に11:00~15:00までオープン。その4時間だけ80食限定で天塩町のしじみを使った塩ラーメンを提供する。当日はソラノイロの信頼ある岩瀬シェフのほか、大ボスの宮崎シェフも厨房に立つ予定だという。

【告知】
ソラノイロ 岩瀬です!

いよいよ今週22(土)11:00〜15:00 限定80食!北海道 天塩町のしじみを使った塩ラーメンでの特別営業を本店にて行います! しじみご飯付き¥1,200!

当日は久々に店主宮﨑も営業に参加します!お楽しみに#ラーメン #拡散希望

— ソラノイロ 岩瀬 (@minzrick) 2017年4月16日



続きはソース
http://main-dish.com/2017/04/17/soranoiro-shijimi-teshio-ramen/
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