【まだ夏だぞ!】セブンイレブンの「おでん」、もう間もなく販売開始へwwwwww

1pt   2017-08-11 13:00
おいしいお

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/10 18:08:05 ID:WDf+klsA0.net
本年度の「おでん」は、具材の下処理や製法をさらに見直すことで「味しみ」と「つゆ絡み」を向上させ、つゆはだしのうま味・風味にこだわったという。

昆布だしはすっきりとしたうま味を低温で抽出し、かつお節は厚削りかつおの抽出時間を延ばすことにより香りを感じられるつゆに仕上げた。

全国を8地区に分けて味を追求し、本年度も各地域で特徴のあるつゆに仕上げた。

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